লোকমুখে প্রচলিত আছে, চৈত্রের প্রখর খরতাপে কৃষক মাঠ থেকে কাজ শেষ করে ঘরে ফিরলে গৃহবধূ লাল চিনির শরবত করে দেন তাঁর ক্লান্ত স্বামীকে। সেই শরবত মুখে দিলেই রোদে পোড়া তাঁর বুকের কলিজাটা নিমেষেই জুড়িয়ে হিমশীতল হয়ে যায়, কেটে যায় তাবৎ ক্লান্তির রেশ। কেননা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, হাতে তৈরি, রাসায়নিকমুক্ত, স্বাস্থ্যসম্মত সুস্বাদু এই লাল চিনি। লাল চিনির